中共黔南州委 黔南州人民政府
關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)行為的倡議書
全州各機(jī)關(guān)企事業(yè)單位，餐飲行業(yè)經(jīng)營主體，廣大群眾：
勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，是踐行社會主義核心價值觀的生動體現(xiàn)。近日，習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費(fèi)作出重要指示，強(qiáng)調(diào)要堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。
為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要指示精神，弘揚(yáng)勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，引領(lǐng)節(jié)約用餐良好風(fēng)尚，倡導(dǎo)文明健康生活方式，中共黔南州委、黔南州人民政府發(fā)出如下倡議：
一、厲行節(jié)約、節(jié)儉養(yǎng)德。餐飲服務(wù)單位和機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂要建立健全食堂節(jié)約用餐制度，迅速開展“制止餐飲浪費(fèi)”行動，將“光盤行動”作為一項(xiàng)常態(tài)化工作來抓，持續(xù)開展勤儉養(yǎng)德公益宣傳，通過電子顯示屏、宣傳標(biāo)語、桌卡等形式，開展“節(jié)約食物、杜絕浪費(fèi)”“適量點(diǎn)餐、剩余打包”等宣傳和溫馨提示，培養(yǎng)崇尚節(jié)約、厲行節(jié)約的良好習(xí)慣，讓“光盤行動”成為全民時尚，讓“舌尖節(jié)儉”成為心間美德。
二、理性消費(fèi)、文明用餐。社會各界和人民群眾要樹立科學(xué)飲食新理念，自覺抵制鋪張浪費(fèi)，理性消費(fèi)、合理配餐，不講排場、不搞攀比，做到用餐不多點(diǎn)、辦酒不鋪張、剩餐要打包。在食堂用餐時，要適量取食，不剩飯、不剩菜。各餐飲服務(wù)單位要多推出半份半價菜、小份適價菜，引導(dǎo)顧客適量點(diǎn)餐，免費(fèi)提供打包服務(wù)，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。
三、加強(qiáng)自律、倡樹新風(fēng)。大力實(shí)施公勺公筷或雙筷制，積極推行分餐制。做到不買、不賣、不食野生動物和長江、珠江流域野生水產(chǎn)品及其加工制品。餐飲單位要提高節(jié)約意識，推動綠色廚房創(chuàng)建，提倡使用節(jié)能設(shè)備，將制止餐飲浪費(fèi)納入餐飲生產(chǎn)、加工、服務(wù)的全過程，減少廚余垃圾，杜絕食材原材料采購、加工過程中的浪費(fèi)。
四、強(qiáng)化示范、注重引領(lǐng)。全州廣大黨員領(lǐng)導(dǎo)干部、各級各類精神文明建設(shè)先進(jìn)典型，要充分發(fā)揮帶頭示范作用，做抵制餐飲浪費(fèi)行為、培養(yǎng)節(jié)儉習(xí)慣的踐行者和推動者，引領(lǐng)文明餐桌新風(fēng)尚。全州各大、中、小學(xué)校要加強(qiáng)對青少年學(xué)生的教育引導(dǎo)，特別是針對部分學(xué)校存在食物浪費(fèi)和學(xué)生節(jié)儉意識缺乏的問題，要切實(shí)加強(qiáng)教育和管理，培養(yǎng)廣大學(xué)生勤儉節(jié)約的良好美德。
“一粥一飯，當(dāng)思來之不易”。讓我們積極行動起來，從我做起，從現(xiàn)在做起，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，做厲行節(jié)約的踐行者、文明餐桌的維護(hù)者、美好生活的創(chuàng)造者，為書寫好多彩貴州新未來黔南篇章貢獻(xiàn)更多的正能量！
中共黔南州委
黔南州人民政府
2020年8月14日
